1.4 Складання графіка машиновикористання
Графік роботи машин і апаратів переробного підприємства складають для
уточнення й перевірки правильності вибору основного технологічного обладнання,
установлення черговості включення й тривалості роботи машин, а також для
визначення погодинної витрати електроенергії, пари, гарячої й холодної води. Основою для складання такого графіка є
технологічні процеси проектованого підприємства. Кожній операції цих процесів повинна
відповідати робота машин і апаратів, кількість і марка яких визначені при
розрахунках і доборі технологічного обладнання.
Розгорнутий план-графік машиновикористання відбиває час включення в
роботу й послідовність використання машин, тривалість їх роботи (таблиця
2).
Час включення машин і тривалість роботи багато в чому залежить від
розпорядку дня на підприємстві, а головне від особливостей застосовуваної
технології. Частина роботи не залежить від розпорядку дня, наприклад:
водопостачання, освітлення і т.д.
Вихідними даними для складання графіка є: годинна й змінна
продуктивність, баланс машинного часу, питомі (абсолютні) витрати енергії на
одержання одиниці продукції, режим робочого дня (змінність), обсяг і технологія
провадження робіт, джерело й характер енергопостачання. Графік є основою для
раціонального використання машин і обладнання. При аналізі він дозволяє
скоротити простій машин і зменшує витрати, замінити обладнання на менш
енергоємне, стабілізувати роботу, збільшити продуктивність. Дані для складання
графіка взяті з каталогів. У першій графі записуємо найменування операцій
відповідно до прийнятої технології виробництва. У другій і третій графах
приводяться відомості про найменування обладнання, і відповідно про марку
обладнання. У четвертій графі вказується годинна продуктивність. У п'ятій графі
– кількість машин, у шостій – потужність обладнання. Інші графи позначають зміну
й розбиваються на відповідне число годин роботи. У цих графах за допомогою
умовних ліній відбивають час роботи обладнання при виконанні основних
операцій.
Технологічний час роботи обладнання розраховуємо на підставі паспортної продуктивності машин, тривалості
зміни й коефіцієнта використання часу зміни.
Черговість включення, роботи й вимикання машин і апаратів повинна
повністю відповідати черговості операцій технологічного процесу проектованого підприємства.
Отриманий графік машиновикористання дозволяє побудувати графік витрати
електричної енергії, води, пари, сировини, визначити або уточнити строки виконання технічного обслуговування й ремонту технологічного обладнання, визначити кількість
персоналу.