Ґрунтуючись
на закономірностях фізіологічних
процесів, що відбуваються під час доїння, розроблено основний
технологічний документ “Правила машинного доїння”, який регламентує
виконання всіх технологічний операцій машинного доїння. Цей документ охоплює
оцінку придатності корів до машинного доїння, технологію і організацію доїння,
санітарну обробку і ТО доїльний установок, вимоги до доїльних залів, правила ОП.
Основними операціями,
передбаченими технологією доїння, для забезпечення стабільності процесу є:
перевірка технічного стану доїльної апаратури; в холодну пору року підігрівання
доїльних апаратів у гарячій воді; обмивання вимені теплою (40-45°С) водою; обтирання його чистим рушником; масаж дійок і вимені;
здоювання перших струменів молока; огляд стану вимені і дійок; одівання і
вмикання доїльних апаратів; контроль за ходом доїння; здійснення машинного
додоювання; знімання доїльних апаратів. Повне видоювання молока повинно
здійснюватися без ручного додоювання.
Під час доїння повинні забезпечуватись такі основні вимоги: стабільність виконання
всіх технологічних операцій; час перебування корів на переддоїльних майданчиках
не більше 20 хв.; тривалість операцій підготовки вимені до доїння не менше 40 і
не більше 60 с; власне доїння не більше 4-6 хв., а операцій машинного додоювання
30 с; доїльні апарати повинні вимикатися, якщо інтенсивність молоковіддачі
знизилась до 200 мл/хв.; робота доїльних апаратів після закінчення молоковіддачі
– не більше 1 хв.
Основні вимоги, що
ставляться до доїльних апаратів такі: пропускна
здатність повинна відповідати максимальному значенню інтенсивності
молоковіддачі; конструктивні параметри колектора – забезпечувати відсутність
зворотного потоку молока; частота пульсацій, співвідношення тактів і
вакуумний режим доїльного апарата – бути незмінним у процесі доїння або
автоматично пристосуватись до умов доїння; технічний стан дійкової гуми –
відповідати безпечним умовам доїння.
Ваш браузер не поддерживает JWPlayer