1.4 Апарати для мийки зерна
У
виробництві солоду зерно після дозрівання, очищення і сортування надходить на
мийку і замочування.
При
митті зерна перед замочуванням застосовують різні мийні та дезінфікуючі засоби
(гашене вапно
як лужна
добавка, гідроксид натрію,
хлорне вапно
і ін.).
Мийний апарат складається з циліндричного корпусу, мийного пристрою, вертикального приводу зі шнеком, зливної коробки і випускного пристрою. Перемішування зерна з метою його мийки і насичення киснем здійснюється за допомогою мийного пристрою, розташованого в центрі апарату. Замість вертикального шнека для перемішування зерна в мийний пристрій може подаватися стиснене повітря.
Рисунок 1.4.1 – Мийна
машина:
1 – випускний патрубок; 2 – віджимна колонка; 3 – зрошувач; 4 – сплавний пристрій; 5 – переливний штуцер; 6 – мийна ванна; 7 – електродвигун приводу шнеків і каменевідбірних гвинтів; 8 – лійка; 9 – патрубок; 10 – огородження приводу; 11 – насосна установка; 12 – редуктор; 13 – каменевідбирники; 14 – приймальний пристрій; 15 – зернові шнеки; 16 – каменевідбірни гвинти; 17 – проміжна стінка; 18 – труба; 19 – бильний барабан; 20 – ситова обичайка; 21 – електродвигун приводу барабана.